Tanıtım günlerinin açılışına; organizasyona ev sahipliği yapan İstanbul Ardahan Kültür Evi Derneği Başkanı Efrail Çifci, TÜMKİAD Genel Başkanı Nihat Tanrıkulu, AK Parti Esenyurt İlçe Başkanı Togay Çoban, MHP Esenyurt İlçe Başkanı Metin Yazar ile iş dünyası, siyaset ve sivil toplum kuruluşlarından çok sayıda temsilci katıldı.
ARDAHAN MUTFAĞI ZİYARETÇİLERDEN TAM NOT ALDI
Etkinlik kapsamında kurulan stantlarda Ardahan mutfağının özgün lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Göle Kadın Meclisi ve Göle Kadın Kooperatifi’nin standında tereyağlı ekmek, sac üzerinde pişirilen gözlemeler, kete, katmer ve erişte yoğun ilgi gördü. Toprak altında olgunlaştırılan ve “saçaklı” olarak bilinen morarmış peynir ise tanıtım günlerinin en dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
AMACIMIZ KÜLTÜRÜMÜZÜ YAŞATMAK, EMEĞİ DESTEKLEMEK
Açılışta konuşan İstanbul Ardahan Kültür Evi Derneği Başkanı Efrail Çifci, etkinliğin yalnızca bir tanıtım organizasyonu olmadığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Burada memleketimizin kültürünü, emeğini, ürününü ve değerlerini İstanbul’da tanıtmak için bir araya geldik. Bu festivalde hedefimiz birlik, beraberlik ve dayanışmayı büyütmek. İstanbul Ardahan Kültür Evi olarak yalnızca tanıtım yapmıyoruz; üretim, eğitim ve topluma hizmet anlayışıyla çalışıyoruz. Arıcılık kurslarıyla üreticiyi destekliyor, emlak ve meslek edindirme kurslarıyla istihdama katkı sunuyor, dikiş-nakış kurslarıyla kadın emeğini güçlendiriyoruz. Saz kurslarıyla kültürümüzü yaşatıyor, halk oyunlarıyla sahneye taşıyoruz.”
BİRLİK ÇAĞRISI
Organizasyona katkı sunan herkese teşekkür eden Çifci, Ardahan Vakfı, Çıldır Federasyonu, ilçe ve köy dernekleri, muhtarlar ile emeği geçen tüm hemşehrilere şükranlarını sundu. İstanbul’da görev yapan milletvekilleri, ilçe başkanları ve meclis üyelerinin katılımından duyduğu memnuniyeti de dile getiren Çifci, ayrıca Ardahan’a yönelik hizmetlerde birlik çağrısı yaparken, bazı isimlerin etkinliğe katılmamasından duyduğu kırgınlığı da dile getirdi.
