Yetimoğlu Arıcılık, Çatalca Belediyesi, Türkiye Muhtarlar Konfederasyonu ve Ulutaş Süt Ürünleri ortak organizasyonunda gerçekleştirilen Bal Sağım Etkinliği; mülki idareyi, yerel yönetimleri, sivil toplum kuruluşlarını ve basını bir araya getirdi.
Program; Çatalca Belediye Başkanı Erhan Güzel, İçişleri Bakanlığı Muhtarlar Daire Başkanı Suna Üstüner, Türkiye Muhtarlar Konfederasyonu Başkanı Kadir Delibalta, Basın Platformu Başkanı Mehmet Remzi Tanış ile çok sayıda muhtar, iş insanı, basın mensubu ve davetlinin katılımıyla gerçekleşti.
MEHMET YETİŞOĞLU: "İSTANBUL'DA DA TARIM VE ARICILIĞIN VAR OLDUĞUNU GÖSTERİYORUZ"
Etkinliğin ev sahipliğini üstlenen bal üreticisi Mehmet Yetişoğlu, selamlama konuşmasında Çatalca'da yürütülen arıcılık faaliyetlerinin ve yerel üretimin önemini şu sözlerle ifade etti:
"Uzun yıllardır bu bölgede arıcılıkla ilgileniyor, bal üretimi yapıyoruz. Çatalca coğrafyasına ve doğasına ayrı bir önem veriyoruz. Amacımız; mega kent İstanbul’da da tarımın, hayvancılığın ve arıcılığın var olduğunu, bu topraklarda kaliteli ve doğal bir yaşam üretilebildiğini herkese göstermektir. Bugün burada devletimiz, yerel yönetimimiz, muhtarlarımız ve basınımızla bir arada olmak bizler için büyük bir gurur. Üretimimizi ve kovan sayımızı her geçen gün artırarak bölge balının hak ettiği değeri bulması için çalışmaya devam edeceğiz."
KOVAN BAŞINDA BAL ÜRETİMİ VE SAĞIM BİLGİLENDİRMESİ
Protokol konuşmalarının ardından katılımcılar peteklerin ve kovanların bulunduğu üretim alanına geçti. Bal üreticisi Mehmet Yetişoğlu, kovanların başında misafirlere arıcılık süreçleri hakkında detaylı bilgiler verdi. Arıların floral habitat seçimi, kaliteli bal üretimi için gereken iklimsel şartlar ve petek alımı esnasında dikkat edilen hususları paylaşan Yetişoğlu, sağım tekniğini uygulamalı olarak katılımcılara aktardı.
"İSTANBUL'UN BAL MARKASI ÇATALCA OLACAK"
Çatalca Belediye Başkanı Erhan Güzel ise ilçenin yüzölçümünün %63'ünün orman, %31'inin ise tarım arazisi olduğunu vurgulayarak markalaşma hedeflerini paylaştı:
"İstanbul’un beşte biri büyüklüğündeki bu devasa coğrafyada yerleşim alanı yalnızca yüzde altı düzeyindedir. Nakkaş bölgemizin nemli topraklarında yetişen yarpuz çiçeği, balımıza benzersiz bir aroma kazandırıyor. Tıpkı coğrafi işaret alan Ormanlı pirincimizde olduğu gibi, Çatalca balını da tescilleyip markalaştırmak en büyük hedefimiz. Bu değerli ortak organizasyonun ardından, önümüzdeki yıllarda etkinliğimizi geleneksel bir 'Bal Sağım Şenliği' olarak geniş katılımla sürdüreceğiz."
SUNA ÜSTÜNER: "ANADOLU’NUN HER KARIŞI AYRI BEREKET"
İçişleri Bakanlığı Muhtarlar Daire Başkanı Suna Üstüner, İstanbul’da böylesine anlamlı bir arıcılık etkinliğinde bulunmaktan memnuniyet duyduğunu dile getirdi:
"İnsan kendi coğrafyasının izlerini gittiği her yere taşır. Bal, memleketimiz Rize’de olduğu gibi Anadolu’nun pek çok yerinde kültürümüzün ve bereketimizin simgesidir. Türkiye’de 50.428 mahallemiz var ve her birinin kendine has ayrı bir kültürü, doğal güzelliği bulunuyor. İstanbul’da böylesine güzel bir ortak sinerjiyle hayata geçirilen bu etkinlik ruhumuza ve gönlümüze çok iyi geldi. Emeği geçen tüm kurumlarımızı ve üreticilerimizi tebrik ediyorum."
DEVLET VE MİLLET EL ELE: YEREL KALKINMAYA TAM DESTEK
Türkiye Muhtarlar Konfederasyonu Başkanı Kadir Delibalta, "Devletin emrinde, milletin hizmetinde" anlayışıyla yürütülen çalışmaların yerel üretime büyük güç kattığını ifade etti. Delibalta; Yetimoğlu Arıcılık, Çatalca Belediyesi ve Ulutaş Süt Ürünleri başta olmak üzere organizasyon paydaşlarına teşekkür etti.
Basın Platformu Başkanı Mehmet Remzi Tanış’ın da hazır bulunduğu programda, yerel üretimin ve Anadolu bereketinin basın kanalıyla kamuoyuna aktarılmasının önemi vurgulandı.
Arıcılık alanında yapılan sunum ve sağım uygulamasının ardından davetliler, Nakkaş Mahallesi'nin taze süzme balını ve yöresel ürünlerini tattı. Program, günün anısına çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.