Ana Sayfa

ANNE BABA VE PALAMUT BALIĞI.!

YAZARLAR

 Palamut, özellikle sonbahar aylarında hem lezzeti hem de besin değeriyle hem yetişkinler hem de çocuklar için adeta bir sağlık deposudur. Denizin bize sunduğu bu şifayı sofralara taşımak kesinlikle kendimize ve ailemize özellikle çocuklarımıza yapabileceğimiz en güzel iyiliklerden biridir.



  Palamut, içerdiği yüksek Omega-3 yağ asitleri, protein, D vitamini ve B12 vitamini sayesinde çocukların beyin gelişimi, bağışıklık sistemi ve kemik sağlığı için son derece faydalı bir balıktır. Özellikle mevsiminde tüketilen taze palamut, çocukların büyüme dönemindeki vitaminsel ve besinsel ihtiyaçlarını harika bir şekilde karşılar.
   Palamut balığı, zengin omega-3 yağ asitleri, yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği sayesinde kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarını destekler
Kalp ve Damar Sağlığı: İçerdiği yoğun omega-3 yağ asitleri kötü kolesterolü ve trigliseriti düşürmeye yardımcı olur, kalp ritmini düzenler.
Beyin ve Hafıza: Beyin hücrelerini ve sinir sistemini destekler; odaklanmayı artırır ve hafızayı güçlendirerek bilişsel gerilemeye karşı koruma sağlar. Normal insan olmanıza yardımcı olur
  Palamut balığının 100 gramında 216 kilokalori bulunmaktadır. Palamut balığının 1 adedi (280 gr) 605 kilokalori, 1 köfte kadarı (30 gr) 65 kilokaloridir. Palamut balığının 100 gramı 20,16 gram protein, 15,07 gram yağ içermektedir. Palamut balığı; protein, A vitamini, folik asit, potasyum, fosfor, demir açısından zengin bir kaynaktır. Yağlı bir balık olan palamutun omega 3 yağ asidi içeriği yüksektir. Osmanlı  döneminde palamut balığı, İstanbul Boğazı'nın en bereketli ve bol avlanan göç balıklarından biri olarak hem saray mutfağında hem de halkın sofralarında önemli bir yer tutmuştu
  Bugün Türkiye’ nin tüm vilayetlerinde 60 tl ile 100 tl arasında satılan bu nimeti ha ha, hi hi yapmadan lütfen ama lütfen alın çocuklarınıza yedirin ve bir iyilik yapın derim yoksa.!
“Balığın aklı ağa girince gelirmiş”
Sizin de aklınız çocuk 18- 20 yaş olunca gelir…!